หากพูดถึงร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับที่ครองใจใครหลายคนในย่านปทุมธานี ต้องมีชื่อ “บ้านชิดกรุง กุ้งเผา” อย่างแน่นอน ตลอดระยะเวลา 12 ปีที่ผ่านมา ร้านแห่งนี้ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของความทรงจำดี ๆ ของใครหลายคนในฐานะร้านอาหารไทยรสมือคุณย่าที่กินแล้วอบอุ่นหัวใจ และวันนี้ บ้านชิดกรุง กุ้งเผา ได้ย้ายบ้านมาสู่ทำเลใหม่ที่ใหญ่กว่าเดิมในย่าน บางเดื่อ ปทุมธานี-สายใน พร้อมจะสร้างความทรงจำดี ๆ ให้ทุกคนได้สัมผัส
เมื่อมาถึง คุณจะได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจาก เชฟใหญ่-คุณปุญชรัศมิ์ แก้ววัฒนะบรวงศ์ ผู้บริหารร้านที่พร้อมจะดูแลทุกคนเหมือนคนในครอบครัว บรรยากาศของร้านยังคงความสบาย ๆ แบบบ้านริมน้ำเอาไว้เช่นเคย แต่เพิ่มเติมด้วยพื้นที่ที่กว้างขวางขึ้นและอบอุ่นกว่าที่เคย
3 โซนความสุขที่ลงตัว
- โซน Outdoor: สำหรับคนที่ชอบบรรยากาศธรรมชาติ มีระเบียงริมแม่น้ำเจ้าพระยาขนาดกว้างขวางให้นั่งกินลมชมวิว
- โซน Open-air: พื้นที่ในร่มแบบเปิดโล่ง มีให้เลือกนั่งถึง 2 ชั้น ให้ความรู้สึกโปร่งสบายและเป็นกันเอง
- โซน Indoor: ห้องแอร์เย็นฉ่ำ เหมาะสำหรับครอบครัวใหญ่หรือผู้ที่ต้องการความเป็นส่วนตัว และการจัดเลี้ยงในโอกาสต่างๆ
เมนูที่ไม่ควรพลาด!
กุ้งเผา คือเมนูห้ามพลาดสำหรับคนรักกุ้ง ที่นี่คัดสรรกุ้งแม่น้ำตัวโต ๆ สดใหม่ เผาตามออเดอร์บนเตาถ่านเพื่อให้ได้ความหอม เนื้อกุ้งเด้งหวาน มันกุ้งเยิ้ม ๆ ที่สำคัญคือเสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บเกินต้าน
สำหรับเมนูซิกเนเจอร์อื่น ๆ ที่ต้องลองได้แก่ ข้าวผัดมันกุ้งชิดกรุง ที่หอมมันกุ้งแบบจัดเต็ม, ผัดสายบัวกุ้งสด ที่ใช้สายบัวอ่อน ๆ ผัดกับมันกุ้งและกุ้งสดตัวโต, ต้มข่าปลาสลิด รสชาติเข้มข้น และ ข้าวผัดกากหมู ที่หอมกระทะและได้รสเค็มอ่อน ๆ จากเกลือและกากหมู
เมนูที่อยากให้ลองยังมีอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น พล่าปลาช่อนโบราณ ที่หาทานยาก, บวบผัดปลาเค็ม ที่หอมอร่อยจนวางช้อนไม่ลง, ผัดหอยขมคั่วแห้ง ที่รสชาติจัดจ้านถึงใจ, หมึกน้ำดำ รสชาติแบบชาวเล และ ปลาหัวยุ่ง ที่หาทานยาก
มาเช็คอินความอร่อยและสัมผัสบรรยากาศอบอุ่นริมแม่น้ำที่ “บ้านชิดกรุง กุ้งเผา” พร้อมฟังดนตรีสดที่บรรเลงขับกล่อมให้ทุกมื้อพิเศษยิ่งขึ้น
พิกัด: บ้านชิดกรุง กุ้งเผา ปทุมธานี
ที่ตั้ง: 48/1 หมู่ที่ 4 ตำบลบางเดื่อ อำเภอเมืองปทุมธานี จังหวัดปทุมธานี
โทรศัพท์: 094-292-5962
เวลาทำการ: ทุกวัน 11.00-21.30 น.
